Saya ingat pernah membaca resep
oseng kangkung untuk sesaji sesuatu,
tumbal atau sejenisnya untuk nyai
Roro Kidul Ratu Laut selatan di
sebuah primbon tua milik eyang. Ada
beberapa tambahan bahan yang aneh
yakni terasi, kecombrang, dan
beberapa bahan pedas seperti
kemukus atau adas (kalau ga salah).
Belum pernah mencicipi,
membayangkan saja sulit. Tetapi kunci
kelezatan oseng kangkung jaman
dahulu
Transformasi, sayur bumbu oseng kangkung dari jaman sesajian ke jaman organik
